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贺音
2018-03-20 20:25  
姓  名:贺音
职  称:讲师
电子邮件:heyin@lnu.edu.cn
 

教育背景

2008.09 ~ 2012.06  沈阳农业大学食品质量与安全专业  本科学士

2012.09 ~ 2017.06  沈阳农业大学食品科学与工程专业  博士研究生

工作经历

2017.12 ~ 至今 辽宁大学生命科学院任教

讲授课程

本科生:营养学、普通遗传学实验、舌尖上的营养与安全、生物技术与应用

研究生:生命科学研究进展、研究方法论、农产品加工与贮存技术、食品质量安全检测与控制技术

研究兴趣

食品营养学

功能食品

食品毒理学

食品质量与安全

学术成果(2010年以来)

发表SCI论文:

1、He Y, Cao X, Kong Y, et al. Apoptosis-promoting and migration-suppressing effect of alantolactone on gastric cancer cell lines BGC-823 and SGC-7901 via regulating p38MAPK and NF-κB pathways. Human & Experimental Toxicology, 2019, 38(10): 1132-1144.

2、He Y, Tan D, Mi Y, et al. Effect of epigallocatechin-3-gallate on acrylamide-induced oxidative stress and apoptosis in PC12 cells. Human & Experimental Toxicology, 2017, 36(10): 1087-1099

3、He Y, Tan D, Bai B, et al. Epigallocatechin-3-gallate attenuates acrylamide-induced apoptosis and astrogliosis in rat cerebral cortex. Toxicology Mechanisms and Methods, 2017, 27(4): 298-306.

4、He Y, Tan D, Mi Y, et al. Epigallocatechin-3-gallate attenuates cerebral cortex damage and promotes brain regeneration in acrylamide-treated rats. Food & Function, 2017, 8(6): 2275-2282.

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