2012-2013年度辽宁大学“实验教学及管理优秀奖”
2009年度校“工会积极分子”
2012年度校“工会积极分子”
2016年“创青春”辽宁省大学生创业大赛金奖（指导教师）
2016年辽宁省普通高等学校本科大学生动植物标本制作大赛三等奖
2016年辽宁省普通高等学校本科大学生动植物标本制作大赛和优秀奖（指导教师）
参与纵向项目
1、国家自然科学基金资助项目：通过改变分子伴侣Hsp70活性提高抗朊病毒药物筛选模型灵敏度的研究2010.01-2012.12
2、国家自然科学基金资助项目：利用基因重组酵母建立抗朊病毒药物筛选细胞模型的研究 2007.01-2009.12
3、国家自然科学基金资助项目：Ssa1p调控酵母朊病毒[PSI+]聚集的特异性机制研究2015.01-2019.12
4、辽宁省教育厅项目：Streptomyces aureofuscus中天然生物防腐剂Aureofuscin生物合成基因簇调控基因的克隆及功能解析 2012.01-2014.12
5、辽宁省教育厅项目：细胞水平高灵敏度、高精度的疯牛病防治药物筛选系统的研发 2008.01-2010.12
主持横向项目
1、沉香树结香菌液制备工艺技术研究 2018.10-2020.09
2、黑果腺肋花楸深加工产品研制与开发 2017.03-2019.09
3、黑果腺肋花楸发酵酒及配制酒的酒精度、糖度检测 2017.10-2017.12
4、本溪市创建国家环境保护模范城市规划（2014-2015年） 2014.07-2015.07
参与横向项目
1、纸业园区规划实施项目对辽宁双台子河口国家级自然保护区的生态影响的生态专题 2013.11-2013.12
2、东升造纸12万吨生活用纸建设项目对辽宁双台子河口国家级自然保护区的生态影响2013.12-2014.01
大学生创新创业训练计划项目
1、一种水稻用复合微生物菌肥共培养技术研究 2018.09-2019.09
2、黑果腺肋花楸发酵酒渣的资源化利用研究 2018.09-2019.09
3、开原市黑蒜加工工艺优化及深加工产品的研究 2018.09-2019.09
4、黄瓜奇亚籽饮料生产工艺及产品 2017.10-2018.10
5、益生菌面膜的研发与检测 2016.10-2017.10
代表性论文
1、Hui Li,Shikui Hu,Xu Wen,Xihai Liangand Hong Zeng. Molecular mechanism of mdm2 with the novel small inhibitor recognition explored by molecular dynamics simulation and free energy analysis.Asian Journal of Chemistry.2015,27(5):1589-1592
2、Hui li,Youxin Song,Qijiu Li,Jianwei He,Youtao Song.Effective microbial calcite precipitation by a new mutant and precipitating regulation of extracellular urease.Bioresource Technology. 2014,167:269-275
3、Hui Li,Xianyuan Wu,Lijie Wang,Hui Xie,Youxin Song,and Youtao Song.Low Sup35p Expression Induced by NaCl Stress Leads to False Positive [PSI+] Phenotype in [psi–] Yeast cells.WIT Transactions on Biomedicine and Health. 2014,19:9-17.
4、李辉，白丹，张卓，郭平，周婵，乌兰.羊叶草片SPAD与叶绿素含量的相关分析，中国农学通报，2012,28（02）：27-30
5、李辉，王莹，钟正伟，王莉洁，何剑为，宋有涛.酵母抗朊病毒药物筛选模型细胞培养条件优选，中国公共卫生，2013，29（03）：376-378
6、李辉，卜祥龙，吕永通.藏灵菇酸奶发酵工艺优化及抑菌特性研究，中国酿造，2013，32（01）：165-168
7、李辉，卜祥龙，窦爽，郭宴华，张波，宋有涛.淫羊藿提取物对酵母朊病毒[PSI+]治愈的影响，微生物学杂志，2013，33（5）：42-45
8、李辉，张波，窦爽，宋有涛.NaF、NaBr、NaI对酵母朊病毒[PSI+]形成的影响，微生物学杂志，2014,34（1）：12-16
9、李辉，窦爽，张波，卜祥龙，钟正伟，宋有涛.白术水提物对酵母朊病毒[PSI+]治愈作用的定量研究，中国人兽共患病学报，2014,30（10）：1024-1027
10、李辉，陈应广，陈星，徐利楠，沈曼莉，何剑为，宋有涛.氯化锌影响胱抑素淀粉样聚集的分子动力学研究，辽宁大学学报，2013，40（4）：380-384
11、李辉，魏杰，于开源.微生物工程实验改革，中国科教创新导刊，2013，660（4）：54
12、李辉，魏杰，孟宪军.金褐霉素高产菌株复合诱变选育的研究，食品研究与开发，2013，34（10）：102-105
13、李辉，邹志远，李其久.多菌种发酵冬枣贡柑复合汁饮料的研制，饮料工业，2008，11（12）：41-42
获得国家发明专利
1、宋有涛；李辉；沈曼莉；卜祥龙 烟草在制备抗朊病毒药物中的应用，专利号：ZL 2012 1 0521909.2，2014
